Laden...

Alle restaurants dicht in Utrecht, wat nu?

Jaarlijks gaan wij met onze familie een weekendje weg naar een vakantiepark, om daar de verjaardag van ons overleden oma feestelijk te herdenken. De ene keer zitten we in een huisje op de het Limburgse platteland om vervolgens een jaar later in het centrum van Utrecht te logeren met de hele club. Waar we ook zitten, gezellig is het altijd. We zijn dan ongeveer met 14 personen. Aangezien er enkele pubers bij zitten met los vast relaties zijn dat er wel eens een paar meer of minder.

De vaste kern bestaat uit 14 personen, ooms, tantes, neven en nichten. Ook hebben we al een keer meegemaakt dat een vriendje wat mee was geweest een jaar later was ingeruild voor een ander om er vervolgens een jaar later gewoon weer bij te zijn. Het zal er allemaal wel bij horen met de huidige jeugd. Eén ding is zeker: jeugd of niet. De mobiel bergen we diep op in de tas en mag in de woonkamer en tijdens het diner niet gebruikt worden.

Thuiskok is hoogtepunt van de dag

Veelal bezoeken we een museum in de buurt of doen we een stadswandeling. Afgelopen jaar zaten we met ons allen in een pension in Utrecht. Klein maar zeer gezellig ingericht en echt gelegen in het hartje centrum. Het hoogtepunt van iedere dag zijn de maaltijden. Het ontbijt en de lunch verzorgen we vaak zelf. Tenzij we in de middag ergens heen gaan en buiten de deur lunchen.

Voor het avondeten roepen we vaak de hulp in van een thuiskok. Klaas Culinair is thuiskok in Utrecht en verzorgd daar diners en kookworkshops op locatie. Klaas kende de locatie al en was ondanks onze late boeking beide dagen nog beschikbaar.

Op de vrijdag had hij een kookworkshop voor ons georganiseerd. We konden niet tegelijk in de keuken staan, daar was het echt veel te klein voor. Om die reden was de groep opgesplitst in drie groepen. De tafeldekkers tevens schenkers, de snijders & wegers en de koksmutsen. Ieder kreeg zijn eigen taak. Gelukkig hield Klaas goed toezicht zodat ook iedereen die binnen redelijke termijn tot uitvoering bracht. Ik denk dat we zonder toezicht nog aan het voorgerecht moesten beginnen en de flessen wijn al lang op waren.

Alle restaurants dicht in Utrecht, wat nu?

Kookworkshop met 4 gangen

Tijdens de kookworkshop werden er 4 gangen gekookt. Een voorgerecht, soep, vlees en een nagerecht. Alle gerechten waren erg lekker en de wijn vloeide rijkelijk. Na afloop was de ontplofte keuken grotendeels weer netjes gemaakt. Dank daarvoor!!

Op de 2e dag was Klaas al weer vroeg bij ons in het pension, dit keer samen met Myrthe die de bediening altijd voor haar rekening neemt. Ondanks onze goede inzet tijdens de kookworkshop was het diner dat Klaas en Myrthe serveerden van een net iets hoger niveau. De bijgesloten foto laat het voorgerecht zien. Echt een feest om te eten, Hollandse asperge met korenaar asperge, ei in roomboter en truffelmousse.

Wij kijken terug op een heerlijk weekend met onze familie en hebben Klaas alweer een optie genomen voor volgend jaar.

Tags:

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

Een borrelpakket cadeau geven om te geven én te ontvangen. Het is persoonlijk, veelzijdig en biedt voor ieder wat wils. Maar hoe stel je eigenlijk

Bij het organiseren van een bedrijfsfeest in Amsterdam speelt catering een cruciale rol. The Eet-team, bekend om zijn uitmuntende service in bedrijfscatering, biedt een breed

Buffet catering is een populaire en veelzijdige optie voor allerlei soorten evenementen, van bruiloften en bedrijfsbijeenkomsten tot verjaardagsfeesten en jubilea. Het biedt gasten niet alleen

Als je op zoek bent naar een kwalitatieve, duurzame en mooie pan voor in de keuken, dan is Combekk het merk voor jou. Combekk is

Catering aan huis is het verzorgen van maaltijden en snacks voor groepen mensen op locatie, zoals thuis, op het werk of op een feest. Hier

Bent u ook zo verzot op worst? Bent u gek op biefstuk? Is er voor u niets beters dan kip die tot perfectie is gegaard?

Tips voor de lekkerste maaltijden Koken is en blijft voor veel gezinnen iedere dag weer een flinke uitdaging. Vooral wanneer jullie beide werken, hebben jullie

Wat kan er op een etagere? Als je het over de decoratie van eten of anders lekkers hebt, wordt er vaak gebruik gemaakt van een

Heb je deze herfst een feestje? Dan kun je er natuurlijk voor kiezen om zelf alle inkopen te doen. Dat is, wanneer je alleen drankjes

Op de markt zijn diverse heerlijke drankjes te vinden en te koop. Maar wanneer je op zoek bent naar een echt lekker drankje, dan is

Heb jij binnenkort een feestje, dan mogen een paar lekkere hapjes of misschien een volledige maaltijd natuurlijk absoluut niet ontbreken. Nu kun je ervoor kiezen

Thuis de perfecte flat white maken: hoe doe je dat? Wil je een flat white, cappuccino of misschien toch wel een latte macchiato maken ?

Bij veel bedrijven zie je nog vaak dat de collega’s gezamenlijk lunchen. Echter verdwijnt de kantine in het bedrijfspand steeds vaker. Dit omdat het gewoonweg

Wat bijzonder is, is dat wij laatst hoorde dat amandelen de meest gezonde noten ter wereld zijn. Daar zijn wij direct even ingedoken en gaan

Veel mensen weten niet zeker wat er in hun kraanwater zit. Terwijl sommigen het veilig en gezond vinden voor gebruik, doen sommigen er zelfs helemaal

Oesters zijn niet voor niets een populaire keuze van zeevruchten – ze zijn heerlijk! Maar als je ze nog nooit besteld hebt, kan het proces